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影响高剪切均质机均质成果的身分有哪些

时候:2021-07-27 阅读次数:238

  高剪切均质机首要是因为定转子之间绝对的高速活动发生的高剪切感化,同时伴跟着较强的空穴感化对物料颗粒停止分离、细化、均质的。高剪切均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于80℃的液体物料(液-液相或液-固相)的均质\乳化的一种装备.首要利用于食物或化工行业,如:乳品、饮料、化装品、药品等产物的出产进程中的均质、乳化工序。
  食物加工中的均质机是指将物料的料液在挤压,强打击与失压收缩的三重感化下使物料细化,从而使物料能更平均的彼此夹杂,比方奶成品加工中利用均质机使牛奶中的脂肪破裂的加倍藐小,从而使全部产物系统加倍不变。
  因为极激烈的空穴感化,高压均质机对处置软性、半软性的颗粒状物料比拟合适;研讨发明对纤维的破坏最有用的力场是剪切力和研磨力,常温下打击力对纤维是能干为力的,而高剪切均质性能对物料发生激烈的剪切与研磨感化,是以高剪切均质机比拟合适处置含纤维较多或理,轻易呈现稀奶油层,较硬的颗粒料。
  影响高剪切均质机均质成果的身分有以下几点:
  1、均质头的情势(批次式和持续式)(持续式比批次好)
  2、均质头的剪切速度(越大,结果越好)
  3、均质头的齿形布局(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿结果越好)
  4、物料在分离墙体的逗留时候,均质时候(能够看做划一的机电,流量越小,结果越好)
  5、轮回次数(越多,结果越好,到装备的刻日,就不能再好)

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